L.plantarum – GRAT P724.3

Lactobacillus plantarum là một loài vi khuẩn lợi khuẩn thuộc nhóm vi khuẩn axit lactic, nổi bật trong các chế phẩm men vi sinh và thực phẩm bảo vệ sức khỏe nhờ vào khả năng duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch. Vi khuẩn này có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện khả năng hấp thu dinh dưỡng, đồng thời giúp bảo vệ đường ruột khỏi các tác nhân gây hại. Dưới đây là những thông tin chi tiết về công dụng của Lactobacillus plantarum.

1. Lactobacillus plantarum là gì? Cơ chế hoạt động của Lactobacillus plantarum

Lactobacillus plantarum là một loài vi khuẩn gram dương, thuộc nhóm Lactobacillus, có khả năng tạo axit lactic từ sự lên men carbohydrate. Loài vi khuẩn này thường tồn tại trong môi trường kỵ khí, được tìm thấy tự nhiên trong đường ruột của người và động vật, cũng như trong các thực phẩm lên men như dưa cải, kimchi và sữa chua. Lactobacillus plantarum có khả năng duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các vi khuẩn có hại, đồng thời thúc đẩy sự phát triển của các lợi khuẩn có ích.

Cơ chế hoạt động của Lactobacillus plantarum: Lactobacillus plantarum hoạt động bằng cách tạo ra axit lactic và các sản phẩm chuyển hóa khác có tác dụng điều chỉnh pH trong đường ruột, giúp duy trì môi trường thuận lợi cho sự phát triển của các vi khuẩn có lợi. Vi khuẩn này cũng hỗ trợ tiêu hóa bằng cách sản xuất các enzyme giúp phân hủy các chất dinh dưỡng, từ đó tăng cường sự hấp thu các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

2. Vai trò và ứng dụng của Lactobacillus plantarum

Lactobacillus plantarum tác dụng:

• Hỗ trợ tiêu hóa: Lactobacillus plantarum giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm tình trạng đầy hơi, khó tiêu, táo bón, và rối loạn tiêu hóa. Vi khuẩn này giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, đồng thời ức chế sự phát triển của các vi khuẩn có hại.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Lactobacillus plantarum có khả năng kích thích hệ miễn dịch, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm và nhiễm trùng, đặc biệt là trong đường ruột. Nó cũng giúp giảm viêm, bảo vệ niêm mạc ruột và cải thiện chức năng miễn dịch tổng thể.
• Bảo vệ đường ruột và cải thiện sức khỏe tiêu hóa: Lactobacillus plantarum có tác dụng bảo vệ niêm mạc ruột, phục hồi hệ vi sinh đường ruột sau khi sử dụng kháng sinh hoặc bị rối loạn tiêu hóa. Nó cũng giúp giảm thiểu các triệu chứng viêm, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn có hại và giúp duy trì môi trường ruột khỏe mạnh.
• Giảm nguy cơ tiêu chảy và táo bón: Lactobacillus plantarum giúp điều hòa nhu động ruột, hỗ trợ điều trị tiêu chảy và táo bón, đồng thời giúp duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

3. Đặc điểm nguyên liệu vi khuẩn Lactobacillus plantarum

Với những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe đường ruột và tổng thể, nguyên liệu Lactobacillus plantarum được Công ty Cổ phần Nghiên cứu và Ứng dụng Công nghệ Sinh học Xanh Grat sản xuất để ứng dụng trong các chế phẩm hỗ trợ sức khỏe.

Nguyên liệu vi khuẩn Lactobacillus plantarum dạng bột:

• Thành phẩm: Dạng bột màu trắng ngà đến vàng nhạt, mịn, đồng nhất, có mùi đặc trưng.
• Hoạt lực: ≥ 1×10¹⁰ CFU/g.
• Xuất xứ: Việt Nam.
• Túi đóng gói: 100g, 200g, 500g, 1kg, 2kg, 5kg.
• Thùng đóng gói: 10kg, 20kg, 25kg.
• Hạn sử dụng: tới 30 tháng từ ngày sản xuất
• Bảo quản: theo hướng dẫn NSX

Trên đây là những thông tin chi tiết về men vi sinh Lactobacillus plantarum. Công ty Cổ phần Nghiên cứu và Ứng dụng Công nghệ Sinh học Xanh Grat cung cấp sản phẩm men vi sinh với nhiều hoạt lực, đóng gói và bảo quản phù hợp cho nhu cầu sử dụng trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe.