L. casei – GRAT P824.3

Lactobacillus casei là một loài vi khuẩn lợi khuẩn thuộc nhóm vi khuẩn axit lactic, nổi bật trong các chế phẩm men vi sinh và thực phẩm bảo vệ sức khỏe nhờ khả năng duy trì sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột và tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa. Vi khuẩn này có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện khả năng hấp thu dinh dưỡng, đồng thời giúp bảo vệ đường ruột khỏi các tác nhân gây hại. Dưới đây là những thông tin chi tiết về công dụng của Lactobacillus casei.

1. Lactobacillus casei là gì? Cơ chế hoạt động của Lactobacillus casei

Lactobacillus casei là một loài vi khuẩn gram dương, thuộc nhóm Lactobacillus, có khả năng lên men carbohydrate và sản xuất axit lactic. Vi khuẩn này có thể tồn tại trong môi trường kỵ khí và thường phát triển ở nhiệt độ từ 30°C đến 40°C, pH từ 5,5 đến 6,5.

Cơ chế hoạt động của Lactobacillus casei:

• Cân bằng hệ vi sinh đường ruột: Lactobacillus casei giúp duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột bằng cách cạnh tranh với các vi khuẩn có hại, từ đó hỗ trợ sự phát triển của các vi khuẩn có lợi.
• Tăng cường tiêu hóa: Vi khuẩn này sản xuất axit lactic, giúp tạo ra một môi trường pH lý tưởng cho các lợi khuẩn khác phát triển, từ đó hỗ trợ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
• Hỗ trợ hệ miễn dịch: Lactobacillus casei có khả năng kích thích hệ miễn dịch, tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể đối với các tác nhân gây bệnh.

2. Vai trò và ứng dụng của Lactobacillus casei

Lactobacillus casei tác dụng:

• Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Lactobacillus casei giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu và các vấn đề về rối loạn tiêu hóa. Vi khuẩn này cũng giúp duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Lactobacillus casei đã được nghiên cứu và chứng minh là có tác dụng kích thích sản xuất các cytokine có lợi cho hệ miễn dịch, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng và các bệnh viêm nhiễm đường ruột.
• Bảo vệ đường ruột: Lactobacillus casei giúp bảo vệ niêm mạc ruột, giảm viêm, từ đó hỗ trợ quá trình hấp thu chất dinh dưỡng hiệu quả hơn.
• Giảm nguy cơ tiêu chảy và táo bón: Vi khuẩn này hỗ trợ điều hòa nhu động ruột, giúp giảm tình trạng táo bón hoặc tiêu chảy, mang lại hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

3. Đặc điểm nguyên liệu vi khuẩn Lactobacillus casei

Với những lợi ích vượt trội đối với sức khỏe đường ruột và hệ tiêu hóa, nguyên liệu Lactobacillus casei được Công ty Cổ phần Nghiên cứu và Ứng dụng Công nghệ Sinh học Xanh Grat sản xuất để ứng dụng trong các chế phẩm hỗ trợ sức khỏe.

Nguyên liệu vi khuẩn Lactobacillus casei dạng bột:

• Thành phẩm: Dạng bột màu trắng ngà đến vàng nhạt, mịn, đồng nhất, có mùi đặc trưng.
• Hoạt lực: ≥ 1×10¹⁰ CFU/g.
• Xuất xứ: Việt Nam.
• Túi đóng gói: 100g, 200g, 500g, 1kg, 2kg, 5kg.
• Thùng đóng gói: 10kg, 20kg, 25kg.
• Hạn sử dụng: tới 30 tháng từ ngày sản xuất
• Bảo quản: theo hướng dẫn NSX

4. Lợi ích của việc sử dụng Lactobacillus casei

Lactobacillus casei là một lựa chọn tuyệt vời cho các sản phẩm men vi sinh và thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Nó không chỉ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa mà còn hỗ trợ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe đường ruột. Vi khuẩn này có thể sử dụng trong các sản phẩm bổ sung vi sinh, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột và phục hồi hệ tiêu hóa sau khi sử dụng kháng sinh hoặc khi gặp phải các vấn đề tiêu hóa.

Trên đây là những thông tin chi tiết về Lactobacillus casei. Công ty Cổ phần Nghiên cứu và Ứng dụng Công nghệ Sinh học Xanh Grat cung cấp sản phẩm men vi sinh Lactobacillus casei với nhiều hoạt lực, đóng gói và bảo quản phù hợp cho nhu cầu sử dụng trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe.