L. fermentum – GRAT P924.3

Giới thiệu về Lactobacillus fermentum

Lactobacillus fermentum là một loài vi khuẩn lợi khuẩn thuộc nhóm vi khuẩn axit lactic, nổi bật trong các chế phẩm men vi sinh và thực phẩm bảo vệ sức khỏe nhờ vào khả năng hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và duy trì sự cân bằng vi sinh đường ruột. Vi khuẩn này có tác dụng làm giảm viêm, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất. Dưới đây là những thông tin chi tiết về công dụng của Lactobacillus fermentum.

1. Lactobacillus fermentum là gì? Cơ chế hoạt động của Lactobacillus fermentum

Lactobacillus fermentum là một loài vi khuẩn gram dương, thuộc nhóm Lactobacillus, có khả năng lên men đường và sản xuất axit lactic. Vi khuẩn này thường được tìm thấy trong môi trường kỵ khí và có thể phát triển ở nhiệt độ từ 30°C đến 40°C, với pH từ 5,5 đến 6,5.

Cơ chế hoạt động của Lactobacillus fermentum:

• Tạo môi trường axit lactic: Lactobacillus fermentum giúp lên men các carbohydrate và chuyển hóa thành axit lactic, từ đó tạo ra môi trường pH lý tưởng trong đường ruột, thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có lợi.
• Cân bằng hệ vi sinh đường ruột: Vi khuẩn này giúp duy trì sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột, ngăn ngừa sự phát triển của các vi khuẩn có hại và hỗ trợ sự phát triển của các lợi khuẩn, từ đó cải thiện sức khỏe tiêu hóa và hệ miễn dịch.
• Chống viêm: Lactobacillus fermentum có khả năng làm giảm các phản ứng viêm trong cơ thể, bảo vệ niêm mạc ruột và giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.

2. Vai trò và ứng dụng của Lactobacillus fermentum

Lactobacillus fermentum tác dụng:

• Hỗ trợ tiêu hóa: Lactobacillus fermentum giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, làm giảm các triệu chứng như đầy hơi, khó tiêu và các vấn đề về rối loạn tiêu hóa. Nó giúp tăng cường sự phát triển của các vi khuẩn có lợi trong ruột và cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Vi khuẩn này đã được nghiên cứu cho thấy có khả năng kích thích hệ miễn dịch, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng và giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng.
• Bảo vệ niêm mạc ruột: Lactobacillus fermentum giúp bảo vệ niêm mạc ruột khỏi các tác nhân gây hại, đồng thời làm giảm viêm nhiễm, giúp phục hồi hệ vi sinh đường ruột sau khi bị tổn thương do sử dụng kháng sinh hoặc các yếu tố khác.
• Điều hòa vi sinh đường ruột: Lactobacillus fermentum giúp duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột, ngăn ngừa sự phát triển của các vi khuẩn gây bệnh, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

3. Đặc điểm nguyên liệu vi khuẩn Lactobacillus fermentum

Với những lợi ích vượt trội đối với sức khỏe tiêu hóa và miễn dịch, nguyên liệu Lactobacillus fermentum được Công ty Cổ phần Nghiên cứu và Ứng dụng Công nghệ Sinh học Xanh Grat sản xuất để ứng dụng trong các chế phẩm hỗ trợ sức khỏe.

Nguyên liệu vi khuẩn Lactobacillus fermentum dạng bột:

• Thành phẩm: Dạng bột màu trắng ngà đến vàng nhạt, mịn, đồng nhất, có mùi đặc trưng.
• Hoạt lực: ≥ 1×10¹⁰ CFU/g.
• Xuất xứ: Việt Nam.
• Túi đóng gói: 100g, 200g, 500g, 1kg, 2kg, 5kg.
• Thùng đóng gói: 10kg, 20kg, 25kg.
• Hạn sử dụng: tới 30 tháng từ ngày sản xuất
• Bảo quản: theo hướng dẫn NSX

4. Lợi ích của việc sử dụng Lactobacillus fermentum

Lactobacillus fermentum là một thành phần quan trọng trong các sản phẩm men vi sinh và thực phẩm bảo vệ sức khỏe, hỗ trợ cân bằng vi sinh đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân gây hại. Vi khuẩn này có thể sử dụng trong các sản phẩm bổ sung vi sinh, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và tăng cường sức đề kháng.

Trên đây là những thông tin chi tiết về Lactobacillus fermentum. Công ty Cổ phần Nghiên cứu và Ứng dụng Công nghệ Sinh học Xanh Grat cung cấp sản phẩm men vi sinh Lactobacillus fermentum với nhiều hoạt lực, đóng gói và bảo quản phù hợp cho nhu cầu sử dụng trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe.