B.subtilis – GRAT P624.3

Bacillus subtilis là một loại vi khuẩn Gram dương, có hình dạng trực khuẩn (hình que) và thường được tìm thấy trong đường ruột của người và động vật. Đây là một trong những loài lợi khuẩn có khả năng sống sót trong nhiều điều kiện môi trường khắc nghiệt, nhờ vào khả năng tạo bào tử. Bacillus subtilis được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất men vi sinh và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về loại vi khuẩn này trong bài viết dưới đây.

1. Bacillus subtilis là gì? Cơ chế hoạt động của Bacillus subtilis

Bacillus subtilis (hay còn gọi là B. subtilis) là một vi khuẩn hiếu khí thuộc nhóm Gram dương, có hình dạng trực khuẩn. Loài vi khuẩn này có thể được tìm thấy trong các môi trường tự nhiên như rơm, đất, và cỏ, và đặc biệt là trong đường ruột của người và các loài động vật nhai lại. Nhờ vào đặc tính có lợi đối với cơ thể người, B. subtilis còn được gọi là “lợi khuẩn”.

Trong điều kiện không thuận lợi, Bacillus subtilis có thể tồn tại dưới dạng bào tử với lớp vỏ bảo vệ cứng cáp, giúp nó chịu được nhiệt độ cao và các yếu tố môi trường khắc nghiệt. Điều này làm cho Bacillus subtilis trở thành một lựa chọn lý tưởng để bổ sung vào các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, có thể bảo quản lâu dài.

Cơ chế hoạt động của Bacillus subtilis:

Bacillus subtilis giúp duy trì sự cân bằng của vi khuẩn đường ruột nhờ vào khả năng cạnh tranh môi trường sống với các vi khuẩn có hại. Đồng thời, vi khuẩn này cũng tiết ra các chất có khả năng ức chế sự phát triển của các vi khuẩn gây bệnh.

Ngoài ra, B. subtilis còn chứa hệ enzyme hoàn chỉnh có thể thủy phân các chất như đường, lipid, protein và chất xơ. Các enzyme như cellulase (tiêu hóa chất xơ), lecithinase (thủy phân chất béo) và lysozyme (phân giải vi khuẩn) giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và tăng cường sức khỏe đường ruột.

2. Tính chất của Bacillus subtilis

Bacillus subtilis là một lợi khuẩn tự nhiên có mặt trong hệ vi sinh vật của đường ruột con người. Với khả năng tồn tại dưới dạng bào tử, Bacillus subtilis có thể chịu được nhiệt độ cao và vẫn duy trì được hoạt tính sinh học khi bổ sung vào các thực phẩm như bánh nướng, sữa chua, đồ uống có cồn và nhiều chế phẩm dinh dưỡng khác.

Loài vi khuẩn này cũng rất hiệu quả trong việc tiêu hóa thức ăn, nhờ vào khả năng phân tán nhanh trong môi trường axit của dạ dày và không bị phân hủy bởi axit dạ dày. Khi xâm nhập vào cơ thể, Bacillus subtilis hoạt động bằng cách cạnh tranh với các mầm bệnh, trung hòa độc tố và kích thích miễn dịch tự nhiên của cơ thể.

3. Các ứng dụng của Bacillus subtilis trong ngành dược và các lĩnh vực khác

Bacillus subtilis có tác dụng gì?

Bacillus subtilis mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Đây là một lợi khuẩn tiêu hóa tự nhiên giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, đồng thời tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng vào cơ thể. B. subtilis còn sản sinh ra các men tiêu hóa quan trọng như protease, amylase và cellulose, hỗ trợ tiêu hóa các thành phần dinh dưỡng như protein, tinh bột và chất xơ.

Ngoài ra, Bacillus subtilis còn có khả năng tổng hợp nhiều loại kháng sinh, giúp tiêu diệt hoặc ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh. Các kháng sinh tự nhiên như bacitracin, bacillomycin, mycobacillin và sublitin giúp B. subtilis cạnh tranh tốt với các vi khuẩn khác và hỗ trợ sức khỏe đường ruột.

B. subtilis cũng có thể đồng hóa một số vitamin, trong đó có vitamin B2 (riboflavin), đóng vai trò quan trọng trong các quá trình sinh lý của động vật và thực vật, đặc biệt là trong quá trình dinh dưỡng và hô hấp.

4. Nguyên liệu

Với những tác dụng nổi bật đối với sức khỏe, nguyên liệu Bacillus subtilis do CÔNG TY CỔ PHẦN NGHIÊN CỨU VÀ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC XANH – Grat cung cấp được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất các chế phẩm sinh học nâng cao sức khỏe và bảo vệ người tiêu dùng.

Nguyên liệu Bacillus subtilis dạng bột

• Thành phẩm ở dạng bột màu trắng ngà đến vàng nâu, mịn, đồng nhất, mùi đặc trưng
• Hoạt lực: ≥ 1×10^10 CFU/g
• Xuất xứ: Việt Nam
• Đóng gói:Túi 100g; 200g; 500g; 1 kg; 2 kg; 5 kg. Thùng 10 kg, 20 kg, 25 kg.
• Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất.
• Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp

Với các sản phẩm chất lượng cao, CÔNG TY CỔ PHẦN NGHIÊN CỨU VÀ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC XANH – Grat cam kết cung cấp nguyên liệu enzyme, cao dược liệu và sản phẩm hóa dược phục vụ nhu cầu bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng.